Asber AEMG 48 EM NG – Plancha Manual a Gas 48″
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El equipo Asber AEMG 48 EM NG de la línea Emerald Line integra plancha manual a gas en un formato comercial de 48 pulgadas. Está configurado para gas natural y diseñado para cocción de desayunos, carnes y hamburguesas.
Construcción y operación
Acero inoxidable, excepto respaldo. Panel de mandos desmontable para facilitar el mantenimiento.
- Placa de acero cold-rolled de 1 pulgada de espesor.
- Control manual, quemadores de 30,000 BTU/h y bandeja recogegrasa extraíble.
Ficha técnica
| Marca | Asber |
|---|---|
| Modelo | AEMG 48 EM NG |
| Código | 19109496 |
| Serie | Emerald Line |
| Tipo de equipo | Plancha Comercial |
| Alimentación | Gas natural |
| Quemadores | 4 |
| Potencia por quemador (BTU/h) | 30.000 |
| Potencia térmica total (BTU/h) | 120.000 |
| Dimensiones ancho × profundidad × altura (mm) | 1219 x 842 x 418 |
| Construcción | Acero inoxidable, excepto respaldo |
Dotación
Regulador de presión, kit de espreas para conversión y patas tubulares ajustables de 4 a 6 pulgadas.
Aplicaciones recomendadas
Cocción de desayunos, carnes y hamburguesas, en cocinas profesionales de restaurantes, hoteles y comedores.
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