SAN-SON FRYMAX-F Freidor Profesional Acero Inoxidable 2 Tinas
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- Freidora computarizada con sistema de filtrado para el aceite.
- Retiene partículas mayores a 10 micrones.
- Ciclo automático. Este sistema permite trabajar siempre con aceite limpio, incrementando la vida del aceite en un 100 %, alta capacidad de producción (25 kg. de papa precocida/hr.).
- Bajo consumo de energía (60000 BTU/hr.) y bajo nivel de aceite (12 lts.).
- Sistema de calentamiento por intercambiador rotante y quemador tipo antorcha (ambos patentados) en tina con zona de freído y zona fría.
- Sistema de control de alta presición ± 1 °C.
- Programa de ahorro de energía que se adapta a la demanda de mayor producción o menor producción.
- Sistema de seguridad de doble sensor de temperatura tipo PT100.
- El equipo impide que los aceites lleguen al punto de humeo y se descompongan.
- Contiene un programa para evitar el deterioro para el aceite nuevo.
- Incluye dos canastillas niqueladas.
Dimensiones
Frente: 0.40mts
Fondo: 0.83 mts
Alto: 1.20 mts
Peso neto: 64 Kgs
Frente: 0.40mts
Fondo: 0.83 mts
Alto: 1.20 mts
Peso neto: 64 Kgs
Consumos
60,000 BTU/Hr
60,000 BTU/Hr