READY 14 20 CARPIGIANI Máquina de Gelato

SKU: READY 14 20
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El proceso completo de producción del GELATO  en una sola máquina:

-Pasteurización

-Maduración

-Mantecación

  • El epítome de la tecnología Carpigiani para procesar mezclas frias y calientes, para la producción de un buen gelato fresco.
  • Con sus 9 programas automáticos, puede gestionar una gama de cantidades desde un mínimo de 2 kg hasta un máximo de 4 kg por ciclo.
  • La máquina Ready 14 20 está equipada con la tecnología Hard-O-Tronic®: el sistema exclusivo para un gelato excelente.
  • La pantalla LCD muestra constantemente los valores de la consistencia programada y la del gelato que se está elaborando.
  • Pulsando las flechas siempre puede cambiarla para obtener su gelato ideal.
  • Puede producir el gelato especial Crystal, ideal para crear rápidamente postres de todas las formas, gracias a su consistencia fácilmente moldeable.