PVJ-76-1-1-MB JOSPER Parrilla Vasca - Monoblock individual para 70 comensales
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La Parrilla Vasca Josper individual PVJ-76-1-1-MB tiene una superficie de braseado de 760 x 500 mm y un recorrido de parrilla de 290 mm. El tiempo de encendido es de unos 20 minutos, la temperatura de braseado de 250 °C y el consumo diario de carbón de 18 a 20 kg aprox. Accesorios incluidos: pinzas, atizador.
Las características que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son:
- Volante de control de altura de la parrilla hidráulico provisto de reductora resistente a altas temperaturas, garantizando un movimiento suave y continuo de la parrilla a diferentes alturas.
- Máximo aislamiento térmico garantizado a través de un sistema de ventilación multicámara.
- Barrera de protección interior con aislamiento mineral.
- Flujo de convección de calor de la Parrilla Vasca Josper natural, no forzado, limitando la transferencia de calor y reduciendo en consecuencia la temperatura exterior de la Parrilla Vasca, y por lo tanto, facilitando su usabilidad.
Parrilla individual con una cubeta de brasas
Tamaño: 115x90x161 cm
Parrilla: 76×50 cm
± 70 comensales