MGJ-132 JOSPER MANGAL
En Josper hemos recogido la tradición culinaria de Oriente Medio y le hemos aplicado la última tecnología en brasa. El Mangal Josper, la parrilla abierta de carbón vegetal para cocinar al estilo mangal, es ideal por su multifuncionalidad gracias a tres factores clave: superficie de parrilla formato extra grande, cuatro niveles de braseado y accesorios conjugados que permiten todo tipo de aplicaciones.
En cada nivel de braseado hay dos barras transversales ajustables que permiten ejecutar elaboraciones tanto en parrilla directa, como mediante brocheta, planchas y GNs Josper o atemperadores. El primer y más bajo nivel de braseado se utiliza para elaboraciones y sellados rápidos, el segundo y tercero para braseados más lentos y el cuarto para temperar y mantener calientes los alimentos.
ACCESORIOS INCLUIDOS