Drago BP-40-G – Batidora Planetaria 40 L
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La batidora planetaria Drago BP-40-G, con tazón de 40 L, permite batir, mezclar y amasar en cocinas profesionales.
Aplicación
Preparación de mezclas para panadería, repostería y servicio de alimentos.
Beneficios y características
Tres velocidades para ajustar el mezclado. Tazón y accesorios de acero inoxidable. Transmisión por engranajes y patas antiderrapantes. Incluye gancho, paleta y globo.
Ficha técnica
| Marca | Drago |
|---|---|
| Modelo | BP-40-G |
| Código | BP-40-G |
| Capacidad del tazón | 40 L |
| Velocidades | 3 |
| Potencia | 3 2/5 HP |
| Alimentación | 110 V / 60 Hz |
| Ancho | 71.1 cm |
| Profundidad | 65.4 cm |
| Altura | 119.5 cm |
| Peso neto | 120 kg |
| Capacidad de harina | 9 kg |
| Hidratación de referencia | 55–65% |
Uso recomendado
Seleccione el accesorio y la velocidad según la preparación. Respete la capacidad de harina indicada por el fabricante.