Asber APTM 27 12 D2 P HC – Mesa Refrigerada Mega-Top 27″
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Asber APTM 27 12 D2 P HC es una solución de mesa refrigerada mega-top de la serie Premium Line, para preparación de alimentos con múltiples ingredientes fríos. Su ancho comercial es de 27 pulgadas. La configuración y capacidad se detallan en la ficha técnica.
Construcción y operación
Acero inoxidable, excepto respaldo.
- Compartimiento diseñado para el uso diario en operaciones profesionales de alimentos y bebidas.
- Control electrónico de temperatura para supervisar el funcionamiento del equipo.
- Evaporación automática del agua de deshielo para simplificar la operación cotidiana.
- Interiores con cantos sanitarios que facilitan la limpieza.
- Acceso por cajones para organizar ingredientes en la estación de trabajo.
Ficha técnica
| Marca | Asber |
|---|---|
| Modelo | APTM 27 12 D2 P HC 115V 60Hz |
| Código | 19111156 |
| Serie | Premium Line |
| PUERTAS | 0 |
| CAJONES | 2 |
| CAPACIDAD (ft³) | 9.5 |
| INSERTOS | 3 + 9 |
| DIMENSIONES (mm) | 706 x 918 x 1292 |
| Construcción | Acero inoxidable, excepto respaldo |
| Temperatura de trabajo | 0 a 4 °C |
| Refrigerante | R290 |
Configuración
Distribución para 12 insertos, según el formato del fabricante.
Aplicaciones recomendadas
Preparación de alimentos con múltiples ingredientes fríos, en restaurantes, hoteles y operaciones de servicio de alimentos.
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