Asber AERB 72 EM LPG – Asador Radiante a Gas 72″
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El equipo Asber AERB 72 EM LPG de la línea Emerald Line integra asador radiante a gas en un formato comercial de 72 pulgadas. Está configurado para gas lp y diseñado para asado de carnes y vegetales.
Construcción y operación
Acero inoxidable, excepto respaldo. Panel de mandos desmontable para facilitar el mantenimiento.
- Parrillas reversibles de hierro fundido con dos posiciones de altura.
- Deflectores radiantes de hierro fundido que separan la flama del alimento.
Ficha técnica
| Marca | Asber |
|---|---|
| Modelo | AERB 72 EM LPG |
| Código | 19113069 |
| Serie | Emerald Line |
| Tipo de equipo | Asador Radiante |
| Alimentación | Gas LP |
| Quemadores | 12 |
| Potencia por quemador (BTU/h) | 20.000 |
| Potencia térmica total (BTU/h) | 240.000 |
| Dimensiones ancho × profundidad × altura (cm) | 182.9 x 81.3 x 41.8 |
| Construcción | Acero inoxidable, excepto respaldo |
Dotación
Regulador de presión, kit de espreas para conversión y patas tubulares ajustables de 4 a 6 pulgadas.
Aplicaciones recomendadas
Asado de carnes y vegetales, en cocinas profesionales de restaurantes, hoteles y comedores.
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