{"product_id":"fagor-m-e915-bm","title":"Fagor M-E915 BM – Marmita Baño María Eléctrica 150 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFagor Professional M-E915 BM\u003c\/strong\u003e de Kore Generation, gama 900, ofrece 150 litros de capacidad para cocción de sopas, fondos, salsas y alimentos en volumen. Esta referencia corresponde a eléctrica y a la configuración eléctrica para México indicada en la ficha técnica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstrucción y operación\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable AISI-304 y cuba AISI-316L con cantos sanitarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlenado con agua fría o caliente mediante electroválvulas; vaciado por válvula de seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara envolvente con llenado automático para transferir calor de manera uniforme mediante vapor saturado a 107 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFagor Professional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eM-E915 BM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReferencia comercial \/ SKU\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eM-E915 BM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKore Generation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGama\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e150 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVoltaje\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFase\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrifásica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrecuencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia eléctrica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAmperaje\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e40 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones ancho × profundidad × altura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e800 x 930 x 850 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de calentamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBaño María\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDotación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEquipo sobre patas de acero inoxidable regulables en altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCocción de sopas, fondos, salsas y alimentos en volumen, en hoteles, cocinas centrales y servicios de alimentación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fagorprofessional.com\/\"\u003eFagor Professional\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/fagor\"\u003eVer equipos Fagor Professional\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62686994071633,"sku":"M-E915 BM","price":135678.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0084\/6374\/5105\/files\/fagor-m-e915-bm-oficial-2026.png?v=1789877268","url":"https:\/\/alakarta.tienda\/products\/fagor-m-e915-bm","provider":"ALAKARTA COCINAS INDUSTRIALES","version":"1.0","type":"link"}