XB693-AL UNOX BAKERLUX™ MANUAL COUNTERTOP Horno eléctrico 5 bandejas 660x460
Horno combinado con humedad, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304. Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados. La tecnología multi ventiladores AIR.Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas.
- Alimentación: eléctrico
- Tipo de control: Manual
- Cocción Manual:
- Temperatura: 80 °C – 260 °C
- Convección y humedad a partir de 80 °C
- Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
- Doble cristal.
- Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
- Cámara de cocción con guías portabandejas en forma de L.
- Sistema recoge gotas integrado en la puerta, que sigue en funcionamiento incluso con la puerta abierta.
- Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento
- Distancia entre bandejas: 95 mm.
- Frecuencia: 50 / 60 Hz.
- Voltaje: 380-415V 3N~ | 220-240V 3.
- Potencia eléctrica: 10,5 kW.
- Peso: 86 kg.
- Bisagras a la izquierda.
- Dimensiones: 86 x 88.2 x 93.2 cm (Frente x Fondo x Alto).
***"Es forzosa la instalación por parte de UNOX para poder hacer válida la garantía"
Instalación con costo de técnico profesional de Unox SOLO GDL, MTY, CDMX Y CANCÚN.
Capacitación, soporte y asesoría con costo por parte de Chef Unox SOLO GDL, MTY, CDMX y CANCÚN para más información consulta con tu asesor.
Instalación en las principales ciudades metropolitanas, CDMX, Guadalajara, Puebla, Querétaro, Monterrey, Veracruz, entre otras con costo de viáticos.
Favor de solicitar una cotización en aquellas ciudades en donde no se tenga técnicos ya que los viáticos serán cubiertos por parte del cliente.